1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Помидоры маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
#урожай Очень вкусные, ароматные и любимые.
Ингредиенты
- В каждую банку:
- зонтики укропа 2 шт
- смородины 3 листа
- эстрагона Маленькая веточка
- лавровых листа больших 2
- душистого перца 5 горошин
- гвоздики 5 шт
- чёрный перец горошком 6 шт
- Помидоры
- чеснока 4 зубчика
- Рассол (расчёт на 1,5 литра):
- воды 1,5 литра
- каменной соли 2 столовые ложки с горкой
- сахара 2,5 столовые ложки с небольшой горкой
- уксусной пищевой кислоты 70% 1 чайная ложка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Банки моем с содой и греем в духовке до полного высыхания. Помидоры пальчиковые моем и вытираем.
2
В каждую банку кладём: зонтики укропа, лист смородины, эстрагон, лавровый лист, душистый перец, гвоздику, чёрный перец горошком. Сверху плотно кладём помидоры и примерно 4 зубчика чеснока.
3
Рассол на 1,5 литра воды (можно перелить в большую кастрюлю и брать соль и сахар из расчёта на 1,5 литра.) Берём соль каменную или крупного помола без йода!! Соль кладём 2 столовые ложки с горкой. Сахарный песок - 2,5 столовые ложки с небольшой горкой.
4
Закипит рассол и только потом добавляем уксус. На 1,5 литра рассола: уксусная пищевая кислота 70% - 1 чайная ложка.
5
Наливаем в банки кипящий рассол до верха. Закручиваем горячей крышкой и переворачиваем вверх дном. Накрываем полотенцем и даём остыть. Хранится при комнатной температуре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
