Творожная запеканка рецепт 1939 года

Name: Творожная запеканка рецепт 1939 года
Ingredients: Форма для запекания 25х18х4 см; Творога 500 г; Сливочного масла 2 ст. ложки; Куриное яйцо 1; Сметаны 3 ст. ложки; Сахара 3 ст. ложки; Манной крупы 2 ст. ложки; Соли 0,5 чайной ложки; Изюма 50-100 г; Порошка ванилина 1/4 ч. ложки; – Панировочных сухарей 3 ст. ложки; Ягодный или фруктовый сироп, или сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Этот рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года издания. Приготовив...

Ингредиенты

Форма для запекания 25х18х4 см

Творога 500 г

Сливочного масла 2 ст. ложки

Куриное яйцо 1

Сметаны 3 ст. ложки

Сахара 3 ст. ложки

Манной крупы 2 ст. ложки

Соли 0,5 чайной ложки

Изюма 50-100 г

Порошка ванилина 1/4 ч. ложки

– Панировочных сухарей 3 ст. ложки

Ягодный или фруктовый сироп, или сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовых ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 0,5 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой и добавить очищенный и промытый изюм.

После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в сотейник, сравнять поверхность, смазать ее сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в духовке разогретой до 200 градусов (нагрев верх-низ) в течение 25—30 мин. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной. Более подробно в видеорецепте по ссылке: