Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Подливка из куриной грудки

Name: Подливка из куриной грудки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе куриной грудки; Луковица; Морковь; Сметаны; Муки; По вкусу соль, перец; Лавровых листика; По вкусу паприка молотая; Растительного масла; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Одинаково сочной подливка получается как на сметане, так и на томатной пасте. Следуйте...

50 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 г
Луковица 1
Морковь 1
Сметаны 2 ст. л.
Муки 1,5 ст. л.
По вкусу соль, перец
Лавровых листика 3
По вкусу паприка молотая
Растительного масла 3-4 ст. л.
Воды 1,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте продукты. Куриную грудку вымойте и осушите. Все овощи очистите, подготовьте к жарке. Количество муки и воды рассчитывайте индивидуально, этими ингредиентами можно регулировать густоту подливки.

Порежьте куриное филе на средние по величине кусочки. Отправьте его на горячую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет.

Лук порежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Добавьте к мясу и жарьте до полуготовности.

Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист. Хорошо перемешайте.

Влейте стакан воды и протушите 15 минут мясо со сметаной.

В половине стакана воды разведите муку до полного растворения, влейте в подливку, помешивая, чтобы мука распределилась и подлива загустела. По желанию добавьте укроп. Протушите минутку — и выключайте огонь.

Подливка из куриной грудки готова! Она будет отлично гармонировать с пюре, макаронами или рассыпчатыми крупами. Приятного аппетита!

...