Пп Пп с мясом

ПП лазанья из кабачков

Name: ПП лазанья из кабачков
Yield: 7 порций
Ingredients: средний кабачок; куриная грудка; луковица; морковь; сметаны; крупных помидора; Вода или куриный бульон; Соль, перец, любимые специи, чеснок; Сыра, у меня адыгейский + твёрдый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Тухватулина 🏃‍♂️

Простое диетическое, но невероятно вкусное блюдо!

1 ч 30 мин

7 порций

Ингредиенты

средний кабачок 1

куриная грудка 1

луковица 1

морковь 1

сметаны 3 ложки

крупных помидора 2

Вода или куриный бульон 0.5 стакана

Соль, перец, любимые специи, чеснок

Сыра, у меня адыгейский + твёрдый сыр 150 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки нарезаем пластинками толщиной около 3-4 мм, солим, чтоб лишняя вода ушла. Можно резать кружочками поперек можно вдоль, это не так важно.

Из грудки делаем фарш, обжариваем до полуготовности с луком и морковью, солим, перчим, добавляем чеснок, специи (у меня куркума, карри, перец).

Теперь собираем лазанью, только вместо теста - пластинки кабачка.

Делаю соус для заливки. Для этого помидоры, сметану, 0.5 стакана куриного бульона или воды соединяю в блендере, солю. Заливаю лазанью. Много воды не нужно, т.к кабачки еще дадут сок.