Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скрэмбл
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Яичница-болтунья, но приготовленная по особому, что придает этому блюду очень нежную...
Ингредиенты
- яйца 3
- ст.л молока 5
- гр сливочного масла 20
- по вкусу соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
За 20 минут до начала приготовления достаньте продукты из холодильника.
2
Вбить яйца в миску. Перемешать вилкой до соединения белка с желтком. Взбивать не нужно. Влить молоко и добавить соль. Снова перемешать смесь до однородности.
3
Небольшую сковороду с антипригарным покрытием разогреть на среднем огне. Растопить сливочное масло.
4
Перелить яичную смесь на сковороду и подождать 20-30 секунд, пока яйца только-только начнут схватываться. Огонь средний, крышкой не накрывать.
5
И сразу же начать перемешивать яйца лопаткой в разные стороны, не допуская образования больших кусочков. Скрэмбл готовится очень быстро, от силы пару минут, но, конечно, у всех по-разному.
6
Когда масса станет светлой и пушистой, но ещё влажноватой, скрэмбл готов! Это степень готовности классического скрэмбла. Перед подачей поперчить блюдо по вкусу. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
