💖Варенье из инжира с лимоном

Инжир вымыть под водой, удалив после этого хвостики. Откинуть его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовленный инжир поместить в чашу мультиварки. Затем насыпать в чашу сахарный песок. Налить туда же тёплую воду. Включив мультиварку, установить режим «Тушение». Лимон обдать кипятком, чтобы убрать с него восковой налёт. Не мешало бы ещё его щёточкой потереть.

Далее нарезать цитрус вместе со шкуркой на кусочки среднего размера – нарезать сначала кружочками, а потом каждый ещё на четвертинки. Через 45 минут отправить в чашу мультиварки нарезанный лимон. Ещё готовить варенье в течение 15 минут. В заранее простерилизованные горячие банки, разлить варенье и закрыть металлическими крышками. Поставить эти банки, дном вверх, укутав одеялом, и оставить их до полного остывания. Приятного аппетита!