Варенье из жёлтой сливы с апельсином и лимоном

Очищаем сливу от косточек.

Засыпаем сахаром.

С половинки лимона срезаем цедру, мелко её режем и добавляем к сливам. Выжимаем сок с половинки лимона и тоже добавляем к сливам.

С апельсина срезаем цедру, мелко её нарезаем и добавляем к сливам.

Убираем с апельсина белую мякоть и нарезаем его мелкими кусочками, добавляем к сливам.

Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем. Если сливы хорошо дали сок, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 45 минут на слабом огне.

Затем в горячем состоянии разливаем варенье по баночкам. И будет вам на зиму вкусняшка! Из моих ингредиентов получилось две литровые банки и одна чуть-чуть неполная 700-граммовая.