Мясная паэлья и курица, рыба😜

Name: Мясная паэлья и курица, рыба😜
Ingredients: куриное бедрышко; рыба; кусочки баранины; луковица; длинного риса; помидор; морковь; гороха; зеленой фасоли, нарезанной мелкими кубиками; красного перца; черного перца; шафрана; лавровый лист; имбиря; томатного пюре; чеснока; тимьяна; Петрушка; Лимон; оливкового масла; Поваренная соль; Зеленый перец; Рыбный бульон; куриный бульон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maloum

это испанский рецепт с остальным мясом и овощами - семейное блюдо #меню #паэлья #испанское

Ингредиенты

куриное бедрышко 1
рыба
кусочки баранины
луковица 1
длинного риса 1 стакан
помидор 1
морковь 1
гороха 50 г
зеленой фасоли, нарезанной мелкими кубиками 50 г
красного перца 1 столовая ложка
черного перца чайная ложка
шафрана 1/2 чайной ложки
лавровый лист 1
имбиря 1/2 чайных ложки
томатного пюре 1 чайная ложка
чеснока 3 зубчика
тимьяна 1 веточка
Петрушка
Лимон
оливкового масла 3 столовые ложки
Поваренная соль
Зеленый перец
Рыбный бульон
куриный бульон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Налейте оливковое масло в форму для запекания с нарезанным луком, поставьте на средний огонь и дайте ему вернуться на несколько минут, затем добавьте мясо с пандантом цыпленка 5 мин, чтобы он приобрел золотистый цвет, затем добавьте специи (черный перец, имбирь), лавровый лист и веточку тимьяна, тертый помидор, измельченный чеснок, красный перец, соль и томатное пюре, затем добавьте стакан воды, закройте форму для запекания и готовьте 20 минут

Вымойте рис, процедите и отложите. положите 2 столовые ложки оливкового масла и нарезанный лук в кастрюлю и поставьте на слабый огонь на одну минуту, затем добавьте высушенный рис и вернитесь на несколько минут, затем добавьте шафран, соль и черный перец, добавьте зеленый горошек, стручковую фасоль и морковь, нарезать кубиками и рыбным бульоном на палец над уровнем риса, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут.