Свиные ребрышки с картофелем в духовке

Ребра моем, обсушиваем, натираем заранее приготовленной смесью. Смесь - копчёная паприка, красный и черный перец, прованские травы, соль, соевый соус, горчица, кетчуп, майонез. Даём настояться часа 2 в холодильнике.

Картофель чисти, нарезаем на крупные дольки, мешаем с ребрами, ставим выпекать на 1'5- 2 часа в духовку при темп примерно 200 гр.

Приправы для соуса можно добавлять какие нравятся, можно добавить лук и чеснок, мед, масло. В это раз у меня так,)))) приятного аппетита!!!!