ПП Глазунья "с брокколи и зелёным горошком"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Красавина Диана
Добавите красок, вкуса и пользы в ваш завтрак!
Это сытное блюдо легко заменит...
10 минут
2 порции
Ингредиенты
Яйца молодых кур 4-5 шт
Брокколи 7-10 соцветий
Зелёный горошек 150-170 гр
Соль морская, перец черный молотый, паприка копчёная по вкусу
Масло оливковое или растительное 2 ст.л
По желанию:тертый пармезан и зелень (украсить при подаче на стол)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить овощи, если свежие промыть и обсушить, если заморозка (предварительно достать из холодильника).
2
На хорошо разогретую сковороду добавить раст. масло, выложить брокколи, обжарить на сильном огне 2-3 минуты, переворачивая соцветия.
3
Затем добавить зелёный горошек, и сделать тоже самое.
4
Потом накрыть крышкой и тушить 2 минуты на сильном огне.
5
Добавляем соль и перец, перемешиваем.
6
Аккуратно добавляем яйца,паприку, и следим чтобы желток не растекся.
7
Убавляем огонь до "чуть меньше среднего". Когда белок перестанет быть прозрачным, всё готово).
8
По желанию, при подаче, готовое блюдо можно украсить тёртым пармезаном и свежей зеленью. Хорошо подойдут петрушка или кинза).
Приятного аппетита ✌️😘.
4.98679
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!