Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо, без масла и уксуса!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька ✈
Самое вкусное лечо из того, что я пробовала! Всего 4 ингредиента. Как раньше, в...
2 часа
4 банки по 0,7 л.
1
Ингредиенты
- помидоры (лучше "сливки", в них меньше сока, они мясистые) 2 кг.
- перец болгарский 1,5 кг.
- сахар 130 гр.
- соль 1,5-2 ст. ложки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Помидоры вымыть, вырезать плодоножку, нарезать на половинки/четвертинки (в зависимости от размера), пробить блендером в пюре (или пропустить через мясорубку). Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, варить на среднем огне - 45 минут. Затем добавить соль и сахар, варить ещё 15 минут.
2
Пока варится томатное пюре, подготовим перец. Вымыть, почистить от семян, перегородок, плодоножки. Нарезать, как Вам нравится: кубиком или полосками среднего размера (не мельчите, пусть лучше крупные будут). Когда томатное пюре проварилось необходимое время, добавляем туда перец, доводим до кипения и варим 20 минут. Дольше - не советую, будет каша.
3
По истечении указанного времени, раскладываем готовое лечо по стерильным банкам (до самого края!) и закручиваем стерильными крышками. Ставим на крышку и укутываем одеялом/полотенцем/пледом (чем-то тёплым) до полного остывания.
Приятного аппетита! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
