Хачапури

Name: Хачапури
Ingredients: Молоко; Сахар; Соль; Дрожжи; яйцо; под. масла; растопленного сливочного масла (маргарин); Мука; Сыр твёрдый (чем больше тем вкуснее); Яйцо по 1 на каждый хачапури (можно без белка, если не вмещается); Сыр сулугуни (чем больше тем вкуснее)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#календарь

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Сахар 2 ст.л

Соль пол чайной ложки

Дрожжи 1 чайная ложка

яйцо 1

под. масла 3 ст.л

растопленного сливочного масла (маргарин) 3 ст.л

Мука ~2.5 стакана

Сыр твёрдый (чем больше тем вкуснее)

Яйцо по 1 на каждый хачапури (можно без белка, если не вмещается)

Сыр сулугуни (чем больше тем вкуснее)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко, сахар, соль, дрожжи и немного муки - замешиваем тесто (как густая сметана) оставляем минут на 20. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем подниматься. После делим тесто на равные части (кому как нравятся, можно сделать большие хачапури, можно поменьше)

После раскатываем одну из частей, по краям кладём сыр и защипываем, после формируем как бы лодочку, выкладываем сулугуни и яйцо.

Проделываем все это и с остальным тестом. В духовку предварительно разогретую, минут 25, я пеку в режиме конвекции.

...