Бюджетный стол на Новый год 2024

Горячие блюда Существует много вкусных блюд, для приготовления которых не требуются дорогие продукты. К праздничному застолью готовят рыбу, мясо. Недорогой и бюджетный новогодний стол не обходится без птицы. Основное блюдо можно запекать, готовить на мангале или тушить. Красиво выглядит мясо "Новогодняя гармонь". Есть другие рецепты бюджетных блюд, поэтому все хозяйки смогут сделать свой выбор. Для запеченного мяса понадобятся такие продукты:

Свинина (корейка); сыр твердый; майонез и горчица; помидоры; приправы для мяса.

Количество ингредиентов зависит от количества гостей. В этом заключается основная особенность бюджетных рецептов, которые пользуются большой популярностью. В куске мяса делают надрезы, чтобы оно напоминало гармошку. В надрезы вставляют ломтики сыра и помидора. Свинину промазывают майонезом с горчицей, солят, добавляют приправы. Мясо запекают 1 час в фольге, после чего фольгу убирают и оставляют блюдо в духовке на 15-20 минут.

Ознакомившись с бюджетным меню, вы подберете для себя подходящие рецепты. Для основного блюда подойдет узбекский плов, мясной пирог, курица с овощами или мясной торт. Любителям рыбы понравится запеченный карп, хек в кляре.

Бюджетные закуски Можно красиво накрыть новогодний стол, чтобы угодить зодиакальному представителю. Дракон будет рад столу с разнообразными закусками. Новые закуски помогут накрыть праздничный стол оригинально и ярко.

Один из вариантов закуски - яичные рулеты. Безусловно, меню 2024 включает и другие блюда. Можно экспериментировать с наполнением рулетов, создавать различные интерпретации простой закуски. Для приготовления рулетов используйте яйца и майонез, соль. Состав начинки может быть по вашему усмотрению: от рыбной консервы до шампиньонов.

Для украшения новогоднего стола подходят яркие закуски. Хорошим выбором станет закуска "Новогодняя елочка" или салат "Ананас". Настоящим украшением праздничного стола считается салат "Коррида" с помидором, кукурузой, крабовыми палочками. Есть другие салаты и закуски, которые украсят стол. Из простых продуктов можно приготовить тарталетки, лаваш с начинкой, разные рулеты.

Популярное и недорогое блюдо состоит из простых ингредиентов. Например, закуска "Клубничка" готовится из свеклы и селедки. Воспользовавшись этим вариантом закусок, вы забудете о традиционных салатах. Закуска готовится как "Селедка под шубой", но подается порционно. Таким способом подают салаты оливье, некоторые другие закуски.

Варианты десертов Вкусный и бюджетный десерт украсит стол. Незамеченным не останется желейный торт "Зимний сугроб". В состав торта входят фрукты, желатин, бисквит, сметана. Этот недорогой рецепт готовится быстро и с минимальным количеством ингредиентов.

Особенного внимания заслуживают рецепты тортов. Можно посмотреть рецепты приготовления других десертов, например, мороженого. Один из интересных рецептов не требует много времени на приготовление десерта. Простым десертом считается бисквитное печенье в форме Деда Мороза, пряничный домик. Придумайте свое оформление десерта, а перед подачей украсьте готовую сладость.

Важные особенности Рецепты традиционных новогодних блюд включают заливное, салаты, закуски. Уместны сырные закуски, птица, разные нарезки. Можно сделать фруктовый салат, приготовить оригинальный и необычный десерт. На праздничный стол не рекомендуется ставить говядину, телятину. Не нужно готовить блюда, состоящие из необычных ингредиентов.

В рецептах традиционных блюд присутствует мясо. Курица считается самым бюджетным вариантом. Выгоднее покупать целую курицу, чтобы использовать разные части тушки для приготовления нескольких блюд.

Для праздничного стола будет достаточно 2 горячих блюда, отлично подойдет мясо и рыба. Не забудьте о новогодних канапе, овощных и фруктовых нарезках. Канапе сделайте в форме снежинок, используя формы для печенья. Эта закуска станет оригинальным и вкуснейшим украшением вашего стола.

Выбирайте бюджетные блюда, которые можно приготовить из доступных продуктов. При поиске бюджетных вариантов обращайте внимание на калорийность готового блюда. Откажитесь от магазинных майонезов и соусов, используйте специи, приправы. При соблюдении всех вышеперечисленных советов год Дракона станет незабываемым.