Выпечка Печенье

Печенье с яблочно-ореховой начинкой

Name: Печенье с яблочно-ореховой начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; растительного масла; ст л сахара; сметаны; разрыхлителя; Начинка:; средних яблока; грецких орехов; ст л сахара; Посыпка:; корицы; ст л сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Юлия

Получилось вкусно, спасибо за рецепт)

Настюша Богачева

Приготовила я данное печенье. Что хочу сказать, главное не передержать в духовке) я передержала, при чем лишние 3 минуты и получилось суховато. А так вкусно)

Добавить
фотоотзыв

Автор Станиславна

Очень вкусное печенье - мягкое тесто и ароматная начинка. В следующий раз я наружу...

1 час

7-8 порций

Ингредиенты

Тесто:
муки 225 г
сливочного масла 50 г
растительного масла 25 мл
ст л сахара 3
сметаны 75 мл
разрыхлителя 1 ч. л.
Начинка:
средних яблока 2
грецких орехов 1/2 стакана
ст л сахара 1
Посыпка:
корицы 1 ч. л.
ст л сахара 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔰Для теста растереть мягкое сливочное масло с растительным. 🔰Затем добавить сахар и сметану. Перемешать. 🔰Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. 🔰Завернуть его в плёнку и убрать в холодильник на 25-30 минут.

Пока тесто лежит в холодильнике, сделаем начинку. 🔰Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. 🔰Орехи измельчить в блендере. 🔰Яблоки выложить в сотейник и поставить на огонь. Добавить сахар и проварить 2-3 минуты. 🔰Затем добавить орехи, перемешать и прогреть ещё пару минут. Готовую начинку остудить.

🔰Достать тесто из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5-8 мм. 🔰Распределить по поверхности начинку. Свернуть рулет. 🔰Сверху посыпать его сахаром с корицей. 🔰Порезать рулет поперёк на кусочки толщиной 2,5-3 см. Переставить печенье на застеленный противень ⚠️Если порезать тоньше, то придётся класть печенье на противень плашмя.