Паста с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#календарь
Вкуснейшая паста с креветками с пряно-сливочным соусом
15 мин
2-3 порции
3
Ингредиенты
- креветок (крупных очищенных) 200 гр
- чеснока 3 зубчика
- вяленых помидоров 3-5 шт
- соль/перец/копченая паприка/базилик
- раст масло для жарки
- муки 3 ст л
- молока 150 мл
- сыра 100 гр
- гнезда тельятелле 6 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отвариваем пасту до состояния аль денте в подсоленной воде
Не промываем.
Параллельно готовим соус и креветки.
2
Мелко нарезаем вяленые томаты и чеснок
Обжариваем на небольшом количестве раст масла до легкой румяности.
3
Добавляем очищенные креветки.
Быстро перемешиваем и дарим с двух сторон 2-3 мин.
Солим, добавляем специи (по щепотке).
Перекладываем временно в миску.
4
В этой же сковороде обжариваем муку и тонкой струйкой вливаем молоко, тщательно перемешиваем. Соус должен быть без комочков.
Добавляем 1/3 часть натертого сыра.
Перемешиваем.
Если соус густоват, добавим еще немного молока.
5
В соус возвращаем креветки с томатами и чесноком и готовую пасту
Перемешиваем.
Еще пару минут держим на огне. Выключаем.
6
Сразу раскладываем по тарелкам.
Посыпаем мелко натёртым сыром.
Зелень по желанию.
7
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
