Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил
Пробовал разные оладьи - эти просто отличные!
Полезно и вкусно!
1 час
4 порции
Ингредиенты
- Для оладий
- кабачков 600 г
- муки 100 г
- яйца 2
- соли 1 ч. ложка без горки
- Для соуса
- кефира (сметаны) 50 г
- чеснока Зубчик
- укроп, петрушка, перец, соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачок почистить от кожуры, отрезать концы. После чего почищенный кабачок натереть на крупной тëрке.
2
Полученную массу необходимо отжать от воды. Я отжимал сдавливая руками.
3
К полученной кабачковой массе добавить яйца, соль и муку. Вмешать тесто. Тесто получается по консистенции гуще, чем для блинов, но жиже, чем для обычных оладий.
После вмешивания необходимо дать тесту постоять минут 10.
4
Разогреваем хорошо смазанную растительным маслом сковороду.
Жарим на среднем (средне-мощном) огне до золотистого цвета с обеих сторон.
5
Для приготовления соуса смешиваем в отдельной ëмкости кефир, чеснок и зелень. Перемешиваем.
Подаëм оладьи вместе с соусом.
P.S. Такой же соус, но на основе сметаны (майонеза) - будет вкуснее, однако в нëм будет больше калорий.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
