Перцы фаршированные

Name: Перцы фаршированные
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш говяжий; рис; Перец чёрный молотый; Соль; луковица крупная; чеснока; перец болгарский красный; картофель; морковь; помидор; луковица маленькая; Зелень петрушки и укропа; Сливки Пармалат жирные 33%

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ильмира

Супер

Добавить
фотоотзыв

Автор Виктория

#календарь #обед

40 минут

4 порции

Ингредиенты

фарш говяжий 400 г

рис 2 столовая ложка

Перец чёрный молотый

Соль

луковица крупная 1 шт

чеснока 1 зубчик

перец болгарский красный 4 шт

картофель 1 шт

морковь 1 шт

помидор 1 шт

луковица маленькая 1 шт

Зелень петрушки и укропа

Сливки Пармалат жирные 33%

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала готовим все овощи: моем, чистим, измельчаем. Добавляем в фарш лук, чеснок, соль, перец и рис (пару минут с водой поварить в микроволновке). Перемешать всё.

Очищенные перцы начиняем фаршем. На дно кастрюли раскладываем кольцами порезанный лук на него выкладываем перцы. В промежутках между ними ставим дольками порезанные картофель и морковь. Сверху на перцы кладём колечки помидора и зелень петрушки. Заливаем водой, солим и ставим их вариться.

После закипания воды кастрюлю закрываем крышкой и варим на умеренном огне 40 минут. Выкладываем перцы в тарелки, посыпаем укропом добавляем сливки или сметану. И приятного аппетита!