Тушеная капуста со шпикачками

Name: Тушеная капуста со шпикачками
Ingredients: капусты; сладкий перец; помидора (у меня помидоры замороженные); большая луковица; кетчупа или 1 ст.л. томат.пасты; шпикачек; соли; оливкового или растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Вкусное, питательное блюдо. Не смотря на простые ингредиенты, это блюдо любят многие...

Ингредиенты

капусты 1 кг.
сладкий перец 1
помидора (у меня помидоры замороженные) 1-2
большая луковица 1
кетчупа или 1 ст.л. томат.пасты 3-4 ст.л.
шпикачек 6
соли 1,5 ч.л. или по вкусу
оливкового или растительного масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовим ингредиенты. Режем соломкой лук, перец и шинкуем капусту. У помидора снимаем кожицу и режем его кубиками. Шпикачки очищаем от оболочки и режем пополам, а затем полукольцами.

Ставим кастрюлю или глубокую сковороду на плиту, наливаем масло и разогреваем. Когда масло начало пузыриться, отпускаем в него лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем идёт сладкий перец, обжариваем, помешивая минуты 3 и закидываем к ним капусту, наливаем кипяток и тушим под закрытой крышкой минут 10-15 на самом маленьком огне/мощности. Если капуста молодая, то время готовки нужно уменьшить, примерно 7-8 минут, максимум 10.

Капусты может показаться много, но это не так. После тушения она заметно осядет.

Когда капуста почти готова, отправляем к ней помидоры, перемешиваем и добавляем кетчуп и шпикачки. Перемешиваем и тушим ещё минут 7, всё также под закрытой крышкой.

По истечении времени солим всё и снова перемешиваем готовую капусту. При подаче можно украсить зеленью. Приятного!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...