Толстые блины на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vaityuk
Толстые блины на кефире или кислом молоке. Такие пекли в деревнях. Потом жарили кусочки...
Ингредиенты
кефира или кислого молока 1 литр
сахара 3-4 ст. ложки
яйца 2
соли 1/2 чайной ложки
соды 1 чайная ложка
кипятка 300 мл
растительного масла 4 ст. ложки
Мука, чтобы получилось тесто как сметана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир вылить в кастрюлю подогреть. Обязательно! Добавить сахар, соль, муку, яйца. Перемешать миксером.
2
В кипяток добавить соду и влить в блинную смесь. Добавить растительное масло. Тесто не должно быть редким. Если надо,добавьте муку. Пусть постоит минут 10, чтобы разошлась клейковина.
3
Разогретую сковороду смазываем маслом. Наливаем тесто. Жарим с двух сторон. Снятый блин смазываем сливочным маслом. Складываем друг на друга стопочкой.
4
Подавать со сметаной, вареньем или мёдом. А можно пожарить кусочки сала, добавить туда сметану. Тоже очень вкусно!.
4.851714
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Юлия Рудакова
оставил(а)
Обожаю блины на кефире, такие они вкусные получаются, добавила ещё ванилина, получились очень ароматные....ммммм, побежала есть 😋😋😋
14 октября 2021 г.
Ответить
Спасибо. Готовьте с удовольствием 😊👍
14 октября 2021 г.
Ответить
Саша Тепляков
оставил(а)
Жена попросила испечь толстые блины,решил испечь по этому рецепту.Жена была очень довольна,сказала чтобы пек только по этому рецепту,мне тоже очень...
5 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!