Европейская кухня Десерт

Тыквенный кекс

Name: Тыквенный кекс
Ingredients: Тыква; любимых сухофруктов (порезать, если крупные); муки; сливочного масла растопленного; любых орех (порубить ножом) или семечек; яйца; разрыхлителя; Сок половинки апельсина и кстати цедру тоже можно; Корица и/или кардамон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Очень вкусный и ну ОЧЕНЬ простой в приготовлении кекс из запеченной тыквы! Для уютного...

Ингредиенты

Тыква 1 кг

любимых сухофруктов (порезать, если крупные) 100 гр

муки 250 гр

сливочного масла растопленного 100 гр

любых орех (порубить ножом) или семечек 50-100 гр

яйца 2

разрыхлителя 0,5 ст.л

Сок половинки апельсина и кстати цедру тоже можно

Корица и/или кардамон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву разрезать и запечь в духовке минут 40 180*.

Дать тыкве остыть мин 25-30 и ложкой выскоблить мякоть.

К тыкве добавить 2 яйца и все остальные ингредиенты, мне показалось, что тесто густое и я добавила сок от второй половинки апельсина. Должно получится густое тесто на оладьи.

Форму для кекса застелить пергаментом, выложить тесто, выпекать при 190* 1 час.

Немного остудить, при желании посыпать сахарной пудрой, и…. Зовите всех к столу! Приятного чаепития😀

...