Макароны по-флотски

Нарезать овощи кубиком и обжарить до мягкости. Чеснок нарезать мелко, либо натереть. Я добавил остроты, в виде рубленого халапеньо, но это - на любителя. Я-любитель.

Уложить фарш и жарить его с овощами до изменения цвета. В идеале - обжарить фарш до румяной корочки.

Долить часть воды и тушить смесь 6 минут на среднем огне. Уложить чеснок, соль и перец.

По прошествии времени, уложить лавровый лист и макароны и, доливая воду, варить блюдо на интенсивном огне (под крышкой) до полного испарения воды.

Уложить по тарелкам, накрыть на стол, позвать едоков и есть с аппетитом. Будьте здоровы и приятного аппетита.