Маффины из мясного фарша с сырной начинкой

Name: Маффины из мясного фарша с сырной начинкой
Yield: 12 шт +-
Ingredients: мясного фарша (любого); небольшой картофель; луковица; яйцо; соль и перец; Сырная начинка:; твёрдого сыра; небольшой помидор (60 г,); болгарского перца (у меня жёлтый); сметаны; Соль при необходимости

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Идею рецепта нашла на странице нашего автора Katya Verit @cook_24838492. У Кати рецепт...

12 шт +-

Ингредиенты

мясного фарша (любого) 450 г

небольшой картофель 1

луковица 1

яйцо 1

соль и перец По вкусу

Сырная начинка:

твёрдого сыра 100 г

небольшой помидор (60 г,) 1

болгарского перца (у меня жёлтый) 1/2

сметаны 2 полных столовых ложки

Соль при необходимости

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К фаршу (у меня свинина с говядиной) добавить мелко порезанный лук, натёртый на мелкой тёрке картофель, яйцо, соль, перец, при желании любимую приправу для фарша и хорошо всё перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке, перец и помидор порезать мелкими кубиками, добавить к сыру. Туда же добавить сметану и перемешать. Если сыр мало солёный, тогда помогите по вкусу.

Формочки для кексов и маффинов смазать растительным маслом, выложить фарш так, чтобы стенки формочек были покрыты фаршем, а в середине было углубление. В середину выложить сырную массу и поставить запечь в духовку на 25-30 минут при 180°