Простой Чизкейк с белым шоколадом

Name: Простой Чизкейк с белым шоколадом
Yield: 10 порций
Ingredients: Печенье «Юбилейное» (которое на развес, оно более мягкое); Масло сливочное; Творожный Сыр; Сахар (лучше сахарная пудра); Яйца; Экстракт ванили, лимонный сок (не обязательно); Белый шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alina Vasilenko

1.20 минут

10 порций

Ингредиенты

Печенье «Юбилейное» (которое на развес, оно более мягкое) 15-20 шт

Масло сливочное 1/2 стандартной пачки

Творожный Сыр примерно 250-350 гр

Сахар (лучше сахарная пудра) 3/4 стакана

Яйца 2 шт

Экстракт ванили, лимонный сок (не обязательно)

Белый шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье раздолбить (скалкой или в блендере). - Масло растопить в микро (15-30 сек). - Смешать

Выложить все в форму, примять станком создавая бортики

В разогретую духовку 180° на 20 минут. (Стоять должен по середине). ВАЖНО! Вниз духовки поставить противень с водой, для такого, чтоб пошёл пар и чизкейк не получился сухим). На этом этапе скорее всего со дня печенье может немного пузыриться- дать ему остыть и он опустится.

Смешать: -Творожный сыр -Яйца - Сахар -Сое лимона + экстракт ванили +Белый шоколад.

Залить в выпекшуюся форму из печенья и в духовку при 150-160°. На 1 час.

Дать остыть МИНИМУМ 12 часов!

...