Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки запеченные с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#деньповара
Рецепт приготовления запеченных кабачков невероятно прост! Получается...
45 минут
3 порции
Ингредиенты
- кабачок 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- томаты 2 шт
- масло растительное 2 ст л
- мини моцарелла Galbani 10 шт
- сыр пармезан 30 гр
- лук зелёный опционально
- паприка 1 ч. л.
- прованские травы 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кабачок вымыть, нарезать четвертинками, переложить в глубокую ёмкость, приправить специями. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отложить в сторону.
2
Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле, отправить к кабачкам. Томаты вымыть, острым ножом сделать неглубокий крестообразный надрез на верхушке помидора, залить кипятком на 30 секунд, далее отправить под холодную воду. Достать помидоры из воды. Потянуть за кожицу на разрезе. Нарезать очищенные томаты мелкими кубиками, обжарить на растительном масле чтобы они стали мягкими и пустили сок. Сыр натереть на средней терке.
3
Собрать блюдо: в сотейник выложить слой кабачков, шарики моцареллы, обжаренные томаты, присыпать тёртым пармезаном. Запекать в духовке при температуре 200 °С 20 минут.
4
Вынуть из духовки, присыпать нарезанным зелёным луком, можно подавать.
Приятного аппетита 👩🍳.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
