Рыба с овощами

Name: Рыба с овощами
Ingredients: Рыба филе судака (любая); Картофель средних; Помидоры; Болгарский перец красный; Масло растительное; Томатная паста; Вода; Морковь крупная; Лук средние; Соль; Перец черный; Перец красный; Паприка; Чеснок сушеный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Ингредиенты

Рыба филе судака (любая) 400-500 гр
Картофель средних 3 шт
Помидоры 3-4 шт
Болгарский перец красный 2 шт
Масло растительное 4-5 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Вода 1 ст
Морковь крупная 1 шт
Лук средние 2 шт
Соль по вкусу
Перец черный 1 ч.л
Перец красный 0,5 ч.л
Паприка 1 ч.л
Чеснок сушеный 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель очистить от кожицы и нарезать тонкими кольцами. Перец нарезать на полоски. В миске налить 2 ст.л. растительного масла и добавить специи и соль перемешать и залить картошку с перцем. Хорошо перемешать. Покрыть фольгой и поставить в духовку на 30 мин при t 180°.

Лук нарезать перья ми тонко и протушить на масле до прозрачности после чего добавить натертую морковь и готовить до полуготовности. Рыбу нарезать на полоски шириной 3-4 см. Помидоры нарезать полукольцами.

Картофель с перцем достать из духовки и положить часть зажарки Разложить кусочки рыбы и сверху остаток зажарки. Сверху разложить дольки помидоров внахлест.

Томатную пасту смешать с водой и залить овощи. Покрыть фольггой и поставить в духовку на 30 мин при t 180°. После чнгоо убрать фольгу и запекать при t 200° 15-20 мин.