Домашнее мороженое - два варианта. 🍧

Name: Домашнее мороженое - два варианта. 🍧
Ingredients: вариант 1:; сливки 33%; ванилин; сахарная пудра; яйца; вариант 2 :; сливки 33%; сгущённое молоко; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саппа Оксана

1 вариант мороженого будет из домашней коллекции , которому научила меня мама. Когда-то...

40 минут или час

Ингредиенты

вариант 1:

сливки 33%

ванилин

сахарная пудра

яйца

вариант 2 :

сливки 33%

сгущённое молоко

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 вариант: Сливки примерно 0,5 литра наливаем в чашу, добавляем сахарную пудру две столовые ложки с горкой и ванилин. Взбиваем на хорошей скорости до стойких пиков. Отдельно разделяем яйца- белки от желтков. Желтки растираем с чайной ложкой сахарной пудры до однородной консистенции. В другой миске взбиваем белки до устойчивых пиков (чтобы при переворачивании миски не вывалилось её содержимое). И затем все это вместе перемешиваем лопаткой до однородности. Ставим в морозилку. Всё!

2 вариант: Сливки 33% жирности, сахарная пудра, ванилин. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, ванилином и одна баночка сгущённого молока до однородной консистенции, до устойчивых пиков. В контейнер и в морозилку.

И ещё можно добавить любую ягоду прямо во время приготовления, либо непосредственно перед применением. Можно орехи цельные или измельчённые. Через часа два можно кушать. Приятного аппетита 🤓❤. Будьте здоровы!