Сметанник

Яйца смешиваем со сметаной.

Добавляем сгущенку и цедру и перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло.

Цедру трём сразу в комбайн, только жёлтую корочку.

Добавляем в муку разрыхлитель, ванильный сахар, соль и просеиваем в жидкую смесь. Все хорошо перемешиваем.

Я разделила массу и сделала маленькие сметанники в форме розочек и пирог.

Форму сперва нагреваем,положив в каждую розочку кусочек масла, затем кистью распределяю по форме. И потом ложкой кладём тесто.

Выпекаем в духовке при 160° розочки 25 мин, в противне 30 -40 мин.

Пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!