Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🧡Маффины из тыквы с овсяной мукой

Name: 🧡Маффины из тыквы с овсяной мукой
Yield: 8 порций
Ingredients: Пшеничной муки; Овсяной муки; Мякоть тыквы; Растительное масло; Куриные яйца; Корицы; Имбиря (можно без него); Сода пищевая; Соли; Сахар; Разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Новоторженцева

Угостила бабушка своей тыквой с дачи. Долго думала, что же с ней делать. Искала рецепты...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

259

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшеничной муки 140 г
Овсяной муки 50 г
Мякоть тыквы 260 г
Растительное масло 70 г
Куриные яйца 2 шт.
Корицы 0,5 ч. л.
Имбиря (можно без него) 0,5 ч. л.
Сода пищевая 0,25 ч. л.
Соли 0,25 ч. л.
Сахар 60 г
Разрыхлителя 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

✔️Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики и отварить до готовности, минут 15. (Я варила в микроволновке в пакетике минут 7-10). (Пока варится тыква - просеивайте муку, подготавливайте другие ингредиенты). Воду слить, тыкву измельчить при помощи блендера и остудить.

✔️ Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем в отдельную миску. Затем добавить овсяную муку.

✔️ К остывшему тыквенному пюре добавить растительное масло и перемешать.

✔️ В эту же емкость добавить два яйца. Смешать.

✔️ Добавить корицу и имбирь. Слегка перемешать.

✔️ Следом добавить сахар, соль, соду и перемешать еще раз.

✔️В последнюю очередь добавить мучную смесь. Смешать ингредиенты, но не месить долго. Это нужно для того, чтобы тесто при выпечке хорошо поднялось.

✔️ Равномерно присыпать тесто в формочках приготовленным топингом. (Топинг - 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. Корицы).

✔️Духовку разогреть до 175°С. Выпекать маффины примерно 25-30 минут.

Остудить и кушать с удовольствием 🥰.

...