Мясная запеканка с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oksana Romanova
Необыкновенное сочетание тыквы с приправами. Оценят даже не любители.
1 ч. 30 мин
4
Ингредиенты
- Любого мяса 800 г
- Картофеля 500 г
- Тыквы 500 г
- Лука средних 2 шт.
- Крупной моркови 1 шт.
- Соль ароматная, соль обычная, перец чили, паприка, кумин, кориандр, мускатный орех
- Для заливки:
- Яйцо 1 шт.
- Сливки 20% 100 мл
- Сыра 100 г
- Картофель 1 шт.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Мясо нарезаем средники кусками.
2
Нарезаем картофель небольшими кубиками.
3
Нарезаем тыкву кубиками чуть больше, чем картофель.
4
Нарезаем небольшими кубиками лук и морковь. Обжариваем на растительном масле вместе со специями (кроме обычной соли) до золотисто-карамельного цвета (не горелый).
5
Все ингредиенты выкладываем в форму. Вот тут и досаливаем белой солью.
6
Готовим заливку. На мелкой терке натираем картофель до состояния каши. Добавляем сливки и яйцо. Перемешиваем. Этой смесью заливаем основу.
7
Перемешиваем в форме всю массу. Ставим в духовку на 200 градусов до готовности.
8
После посыпаем сыром и запекаем ещё 10 мин или больше. До золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
