Мясная запеканка с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oksana Romanova
Необыкновенное сочетание тыквы с приправами. Оценят даже не любители.
1 ч. 30 мин
4
Ингредиенты
- любого мяса 800 г
- картофеля 500 г
- тыквы 500 г
- лука средних 2 шт
- крупной моркови 1 шт
- Соль ароматная, соль обычная, перец Чили, паприка, кумин, кориандр, мускатный орех
- Для заливки:
- яйцо 1 шт
- сливки 20% 100 мл
- сыра 100 г
- картофель 1 шт
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Мясо нарезаем средники кусками.
2
Нарезаем картофель небольшими кубиками.
3
Нарезаем тыкву кубиками чуть больше, чем картофель.
4
Нарезаем небольшими кубиками лук и морковь. Обжариваем на растительном масле вместе со специями (кроме обычной соли) до золотисто-карамельного цвета (не горелый).
5
Все ингредиенты выкладываем в форму. Вот тут и досаливаем белой солью.
6
Готовим заливку. На мелкой терке натираем картофель до состояния каши. Добавляем сливки и яйцо. Перемешиваем. Этой смесью заливаем основу.
7
Перемешиваем в форме всю массу. Ставим в духовку на 200 градусов до готовности.
8
После посыпаем сыром и запекаем ещё 10 мин или больше. До золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Я на час ставила. Зависит, конечно, от духовки и от мяса какое вы будете готовить. Курица быстрее запекается, чем, например, говядина
23 ноября 2021 г.
Ответить
Я запекала мясо с тыквой, ооочень вкусно.Спасибо за рецепт, очень интересный👍
21 ноября 2021 г.
Ответить
Спасибо! Да, очень вкусно получается сочетание мяса и тыквы
23 ноября 2021 г.
Ответить
