Картофельная запеканка с куриным филе

Name: Картофельная запеканка с куриным филе
Ingredients: Картофель; Куриное филе; Лук; Сыр натертый; Помидор; Укроп, соль, специи; Раст.масло для жарки + для смазывания формы; Соус; Яйцо; Майонез; Сыр натертый; Чеснок; Укроп, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

😋Очень вкусно и сочно!🙃 У меня форма размером 30×22 глубина 6 см. Если у вас...

Ингредиенты

Картофель 1.5 кг.

Куриное филе 750 гр.

Лук 1 шт.

Сыр натертый 70-80 гр.

Помидор 4 шт.

Укроп, соль, специи по вкусу

Раст.масло для жарки + для смазывания формы

Соус

Яйцо 2 шт.

Майонез 160 гр.

Сыр натертый 160 гр.

Чеснок 2-3 зубчика

Укроп, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем филе на небольшие кусочки. Кладём соль, специи, укроп. Перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 15 минут.

Пока филе в холодильнике ставим картофель варится до полуготовности (должен быть слегка мягковатым).

На сковороде обжариваем лук до прозрачности. Добавляем к нему соль, укроп. Пока отставляем.

Когда картофель помягчеет, трём его на крупной тёрке.

К картофелю кладём обжаренный лук. Мешаем и проверяем на соль. (Если надо добавьте).

Теперь сделаем соус. В миску кладём яйца, майонез, сыр, чеснок, соль, укроп. Перемешиваем.

Затем смазываем форму раст.маслом. Первым слоем кладём половину от картофеля. Смазываем соусом. Следующий слой филе. Смазываем соусом. Кладём сверху остатки картофеля и смазываем соусом.

Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем поверх запеканки. Можно присыпать солью. Затем на помидоры сыпем сыр.

Ставим запеканку в духовку на 1 час при 180 градусов. Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись👇