Слоеный пирог с картошкой

Name: Слоеный пирог с картошкой
Ingredients: слоёное бездрожжевое тесто; картошек; луковица; сыра; сливочного масла; молока; Укроп, соль, перец; Желток и молоко для смазывания; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Этот пирог или вертушка получается очень легким, но сытным, с хрустящей корочкой и...

Ингредиенты

слоёное бездрожжевое тесто 400 г

картошек 4-5

луковица 1

сыра 100 г

сливочного масла 10 г

молока 50 мл

Укроп, соль, перец по вкусу

Желток и молоко для смазывания

Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку промываем, чистим и варим до готовности. Мелко режем лук, обжариваем на масле. Картошку пюрируем, добавляем зажарку, соль и перец по вкусу. Добавляем тертый сыр и измельчённый укроп. Хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем в тонко. Выкладываем на край начинку, заворачиваем и прижимаем пальчиками (склеиваем). Срезаем по шву. Получившиеся полоски с начинкой скручиваем в улитку, склеивая между собой края. Смазываем желтком с молоком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 220 с до золотистой корочки.

Приятного аппетита🤤

...