Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с вареньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#выпечка Куда деть баночку варенья? Её можно использовать не только для приготовления...
1 час 15 мин
8-10 порций
3
Ингредиенты
- кефира 250 мл
- соль 1/3 ч.лож
- сахар 1 ст.лож
- сухие дрожжи 5 г
- подсол. масла 50 мл
- муки 2 стакана
- варенья 300 г
- Льезон:
- яйцо 1/2 шт.
- молока 1 ст.лож
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир добавить сахар, соль, дрожжи и 3 ст.лож муки. Замесить опару. Оставить на 10 мин в теплом месте. Затем добавить подсол. масло и оставшуюся просеянную муку. Тесто должно быть мягким и легко отставать от рук. Разделить тесто на 3 части. Из двух раскатать круг и выложить в смазанную маслом форму D=26 см. Сверху варенье (густое). Раскатать оставшуюся часть на полоски 1,5 см и свернуть в жгуты. Наложить поверх пирога и по окружности. Поставить на расстойку на 15 мин. Смазать льезоном.
2
Выпекать при t=160°С время 35-40 мин. После выпечки смазать пирог сиропом (4 ст.л воды + 1 ст.лож сахара). При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
