Сырный кофе

У меня маленькая кофеварка гейзерного типа. Заливаем воду, добавляем соль, закладываем кофе в фильтр. Закрываем, ставим на огонь. Давление пара поднимается и выжимает кипяток вверх, проталкивая его через фильтр с молотым кофе. Вода насыщается ароматом и вкусом, а затем выливается через трубку в верхний резервуар. Таким образом, напиток заваривается благодаря тому, что вода в виде пара проходит через фильтр, наполненный кофе.

Молоко или сливки в количестве 50 мл прогрейте до горячего состояния, не доводя до кипения. Это можно сделать в микроволновке, либо на плите. Используйте для приготовления этого кофе сливочный плавленый сыр в ванночках.В горячие сливки или молоко добавьте 1 табл. сахзам, 50 г сливочного сыра (50 г сыра - это полная с верхом столовая ложка.) и горячий свежесваренный кофе.

И взбейте всё это блендером. Попробовав, я удивилась, мягким и сливочным вкусом. Приятного аппетита!