1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сискалш-лепёшки из кукурузной муки 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иман Апаева
Обязательно попробуйте со сметаной и зелёным луком 👍
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Кукурузная мука 500 гр
- Вода 150 мл
- Соль 1 ч л
- Сода 1 ч л
- Укроп чуть 🤏 и зелёный лук
- Творог 300 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Первый секрет вкусного сискала — правильная кукурузная мука. Она должна быть легкая, с желтоватым оттенком. Сискал из такой муки получается мягким и румяным. Просеиваем муку, замешиваем тесто на кефире.
2
3
Второй секрет — тесто не должно быть слишком крутым. Кукурузная мука любит воду, поэтому если тесто получилось жестким, его легко размягчить, добавив чуточку воды. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смачиваем ладони холодной водой и формируем «котлетки».
4
Смешиваем кефир, воду соль соду и муку, затем добавляем творог, укроп, лук зелёный и жарим на сильно разогретой сковороде с маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
0
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
