Галки рыбные

Name: Галки рыбные
Ingredients: рыбного фарша; репчатого лука; картофельного крахмала; молока или воды; перец и соль; соус хрен со сметаной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Такие рыбные галки делала моя тетя. Хочу поделиться этим рецептом, блюдо вкусное #наследие

Ингредиенты

рыбного фарша 500 гр

репчатого лука 2 шт

картофельного крахмала 1 ст. ложка

молока или воды 120 гр

перец и соль по вкусу

соус хрен со сметаной

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе рыбы вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. У меня был готовый фарш. Лук натерла на мелкой терке. В рыбный фарш добавить лук, картофельный крахмал, соль, перец, молоко или воду и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать галки и опустить в кастрюлю с соленой кипящей водой.

Варить 5-7 минут, достать шумовкой и дать остыть. Подавать в холодном виде с соусом хрен со сметаной. У меня опубликован рецепт этого соуса. Приятного Вам аппетита!