Курица в духовке «клеточка» с овощами гриль

Курица в духовке «клеточка» с овощами гриль

Name: Курица в духовке «клеточка» с овощами гриль
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 порция
Ingredients: куриное филе (грудка без кожи); кабачок/цукини; красная луковица; Соус для запекания; ч л горчицы русской; ч л зерновой дижонской горчицы; ст л соевого соуса; паприки или чер.перца; чеснока; Для подачи; Лимон; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

Нарядная куриная грудка в духовке с румяными овощами гриль. Вариант подачи к...

40 мин

1 порция

Ингредиенты

куриное филе (грудка без кожи) 1
кабачок/цукини 1
красная луковица 1
Соус для запекания
ч л горчицы русской 1/2
ч л зерновой дижонской горчицы 1/2
ст л соевого соуса 1
паприки или чер.перца Щепотка
чеснока 2-3 зубчика
Для подачи
Лимон
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе промываем, обсушиваем бум. полотенцем. Делаем надрезы крест накрест. Получится узор в клеточку.

Смешиваем 2 вида горчицы, измельчённый чеснок, паприку и соевый соус. Этим соусом-маринадом смазываем курицу. Перекладываем в смазанную раст маслом форму.

Выпекаем в духовке мин 35 при 200’с, в конце ставлю функцию гриль для румяности.

На гарнир овощи. Цукини и крас.лук режем тонкими колечками. Обжариваем на сухой! сковороде до румяности с двух строн. Лук переворачиваем аккуратно, чтобы срезанные кольца оставались вместе Овощи не солим при обжарке. Можно посолить уже на тарелке. Лимон нарезаем тонкими дольками.