1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вино из черноплодной рябины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Ингредиенты
- ягоды (черноплодки) 5 кг
- сахара 3 кг
- воды 20 литров
- винные дрожжи 3-4 ч.ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Прокручиваем черноплодку через мясорубку, далее берем подходящий бутыль в теплой комнатной температуры воде растворяем сахар, засыпаем ягоду в бутыль с водой и сахаром, разводим дрожжи в стакане теплой воды но не более 31 градуса иначе дрожжи погибнут, ставим под гидрозатвор или перчатку(в перчатке делаем иголкой дырочку) ставим всё это дело) в темное теплое место. Примерно через месяц брожения сливаем процеживаем ягоду, засыпаем еще полкило сахара и дальше ставим бродить.
2
В конце готовности, сливаем вино через капельницу в другую ёмкость так чтобы осадок (винный камень) остался на дне.
3
Готовность определяем как перестает бродить (упала перчатка).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
