Дамашний кагор

Килограмм ягод черноплодной рябины прокрутить через мясорубку в пятилитровую стеклянную банку.

Добавить килограмм сахара.

Залить 3 литрами кипячёной и охлаждённой воды.

Хорошо перемешать смесь,надеть перчатку и убрать в темное место на 3 месяца.

По истечении срока вино процедить.Если захочется,чтобы вино было покрепче,добавьте 100 мл спирта.Чем дольше стоит вино,тем вкуснее.Напоминает по вкусу виноград «Изабелла».