Вкусные творожные шарики

Name: Вкусные творожные шарики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: свежего творога; яйца; сахарного песка; ванильного сахара; соли; муки пшеничной высшего сорта; разрыхлителя теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lara13

Я хочу вам предложить простой рецепт творожных шариков. Они готовятся очень легко и...

40 минут

Ингредиенты

свежего творога 200 г
яйца 2
сахарного песка 2 ст. л.
ванильного сахара 1 ст. л.
соли щепотка
муки пшеничной высшего сорта 200 г
разрыхлителя теста 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все тщательно взбиваем венчиком до появления пены. В полученную яичную смесь добавляем творог и перемешиваем до однородности.

Муку просеиваем малыми порциями вместе с разрыхлителем в творожную массу и тщательно перемешиваем. Творожное тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на один час.

Руки хорошо смазываем растительным маслом, отрываем кусочек теста и скатываем в шарик, размером с грецкий орех. Берем небольшую кастрюльку, выливаем в нее масло растительное и разогреваем на среднем огне. Аккуратно опускаем в раскаленное масло творожные колобки и обжариваем со всех сторон.

Шумовкой достаем румяные шарики из масла и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить остатки масла. Затем выкладываем на блюдо и остужаем. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

...