Пельмешки с курицей

Замесить тесто из всех ингредиентов. Если липнет к рукам, можно добавить немного муки. Обернуть в пленку и положить в холодильник на 20 минут.

В это время измельчить филе и лук, посолить по вкусу.

Тесто тонко раскатать и вырезать кружочки стаканом. (Оставшееся тесто убирать в пленку, чтобы не заветривалось) в серединку кружочка положить фарш и залепить как обычную пельмешку. Можно варить сразу, а можно разложить их на поднос/досочку чтобы пельмешки не касались друг друга и убрать в морозилку. Когда они застынут можно переложить их в пакет. И дерзать замороженными в пакете. Варить как и пельмени с магазина. Приятного аппетита!