Плюшки как у бабушки

Name: Плюшки как у бабушки
Ingredients: воды; сухие дрожжи; сахара в тесто + 3 ст. ложки на посыпку; муки; масло растительное в тесто + 3 ст. ложки на смазывание плюшек; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Желтоухова (Николаева)

Ингредиенты

воды 250 мл

сухие дрожжи 1 ст. ложка

сахара в тесто + 3 ст. ложки на посыпку 1 ст. ложка

муки 350-400 гр

масло растительное в тесто + 3 ст. ложки на смазывание плюшек 50 мл

соли 1/2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, ст ложку муки, перемешиваем и ждём когда появятся пузырики. Т.е готовим опару. Затем добавляем масло растительное,соль, просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.

Покрываем полотенцем, убираем на 25 минут, обминаем тесто сухой ложкой и даём ещё раз подняться. Затем делим на шарики.

Раскатываем лепёшки, смазываем маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем, ещё раз смазываем маслом и посыпаемся сахаром, и опять сворачиваем.

Разрезаем ножом и получаются такие розочки. Кладём на смазанный лист, убираем подальше от сквозняков, даём подняться. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 2 0 минут. Приятного чаепития!