Рождественский штоллен пп вариант

Name: Рождественский штоллен пп вариант
Ingredients: изюма; вяленой клюквы; кураги; коньяк; ц. з муки; муки в. с; сахара; сл масла; творога; ванилин; яйцо; цедра половины лимона и сок лимона 1 ст л; растопленного сл масла; сах. пудры; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Золотарева

Рекомендую попробовать очень вкусный штоллен , рецепт нашла в интернете, внесла свои...

40-45мин

Ингредиенты

изюма 50 гр или 40 гр

вяленой клюквы 50 гр

кураги 50 гр

коньяк 50-100 мл

ц. з муки 150 гр

муки в. с 120 гр

сахара 2 ст л

сл масла 125 гр

творога 125 гр

ванилин 8 гр

яйцо 1

цедра половины лимона и сок лимона 1 ст л

растопленного сл масла 50 гр

сах. пудры 50 гр

разрыхлителя 1,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухофрукты залить кипятком, промыть. Затем залить коньяком и оставить на 2ч. Сахар растереть с цедрой и соком лимона, добавить к мягкому сл маслу, вместе с ванилином, все хорошо взбить до пышности. Далее добавьте яйцо, творог и все хорошо перемешать. После добавляем просеянную муку с разрыхлителем, не всю сразу, а частями, сухофрукты (вылить коньяк) ☺️добавить пару ложек муки, перемешать. Добавляем в тесто, все хорошо вымешиваем на поверхности присыпанной мукой. Раскатать тесто не очень тонко.

Загнуть тесто к середине, сформировать прямоугольный формы батончик и отправить в духовку примерно на 45 - 40 мин (температура 180 гр).

Горячий штоллен смазать растопленным сл маслом и обильно посыпать сах пудрой. Завернуть в пергамент и оставить дозревать 1-3 дня. И приятных вам моментов. 😊💖🌟🌟🌟🌲🌲🌲

...