Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка "Вкусная"

Name: Творожная запеканка "Вкусная"
Ingredients: творога 9%; яйца; сметаны 15-20%; сахара; ванильного сахара; манки; сухофруктов; сливочное масло или маргарин для смазывания формы; Для смазывания запеканки:; желток; сметаны; Для подачи:; сметана; варенье; сгущённое молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

1 час 40 минут

Ингредиенты

творога 9% 700 г

яйца 4

сметаны 15-20% 100 мл

сахара 100 г

ванильного сахара 2 ч. л.

манки 2 ст. л.

сухофруктов 100-200 г

сливочное масло или маргарин для смазывания формы

Для смазывания запеканки:

желток 1

сметаны 3 ст. л.

Для подачи:

сметана

варенье

сгущённое молоко

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сухофрукты вымыть и залить кипятком на 30 минут. Слить воду, обсудить бумажным полотенцем. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом либо маргарином.

Вылить желтки и белки в разные миски. К желткам отправить творог, сметану и ванильный сахар. Измельчить это блендером до однородной консистенции. Белки же взбить с сахаром до мягких пиков и постепенно аккуратно вмешать в творог с желтками, сметаной и ванильным сахаром.

Затем добавить манку и сухофрукты и ещё раз осторожно перемешать. Выпекать запеканку в разогретой духовке около часа (до готовности). Готовую запеканку можно подавать со сметаной, вареньем или сгущёнкой.

...