Пирог с вареньем

Name: Пирог с вареньем
Ingredients: Тесто:; Мука; Тёплое молоко; Сливочное масло; Сахар; Соль; Яйцо; Дрожжи сухие; Начинка:; Варенье (у меня чёрная смородина); Яблоко (по желанию); Сахар, корица; Яйцо (для смазывания); Раст.масло для смазывания противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

#пирог

Ингредиенты

Тесто:

Мука 640 гр.

Тёплое молоко 250 мл.

Сливочное масло 90 гр.

Сахар 100 гр.

Соль 1 ч.л

Яйцо 2 шт.

Дрожжи сухие 15 гр.

Начинка:

Варенье (у меня чёрная смородина) 150-200 гр.

Яблоко (по желанию) 1 шт.

Сахар, корица по вкусу

Яйцо (для смазывания) 1 шт.

Раст.масло для смазывания противня

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать дрожжи + сахар + соль + яйцо + сливочное масло + тёплое молоко.

Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место до поднятия. (примерно на 1 час).

Тесто поднялось. Делим его на 2 части. Первая часть будет низ пирога, а вторая вверх.

Затем раскатываем низ пирога скалкой по форме противня. Выкладываем его в противень смазанный раст.маслом.

Берём половину варенья и смазываем низ пирога.

Затем сверху варенья выкладываем порезанное на дольки яблоко + посыпаем сахаром и корицей.

Далее сверху выкладываем остатки варенья.

Берём вторую часть теста. Раскатываем и нарезаем на квадратики.

Украшаем сверху произвольно пирог квадратиками.

Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Печём до румяной корочки. Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись👇