Выпечка Хлеб

Домашний хлеб

Name: Домашний хлеб
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; тёплой воды; растительного масла; сухих дрожжей; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Виктория Березовская

Спасибо за рецепт, хлеб очень вкусный. Немного общипала хотелось попробовать. 😋🥖

Анна

Спасибо за рецепт🌷

Ксения

К сожалению, при замесе теста совсем забыла про раст масло😔 вмешивала после подъема и еще оставляла на расстойку🙂 пахнет вкусно, еще не пробовали🙂 как попробуем дополню отзыв😉

Оксана Кащеева

Вот такой хлебушек получился по вашему рецепту 👍😋 спасибо.У меня немного больше муки пошло, наверное из-за того что она разная.

Ди-Ди Манукян

Добрый вечер. Спасибо за отличный рецепт, очень мягкое и вкусное тесто, мне очень понравилось!) 🤗🥰Я выпекала где-то 35 минут) Буду ещё готовить такой.

Добавить
фотоотзыв

Автор Аля

Вкусно. А аромаааат бесподобный!

3 часа

6 порций

Ингредиенты

муки 500 гр
тёплой воды 350 мл
растительного масла 3-4 ст. л.
сухих дрожжей 1 ч.л. без горки
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л. без горки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавляем тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешать, дать постоять опаре 20 минут. Можно накрыть плёнкой или полотенцем.

После этого добавить в опару растительное масло и соль, замесить тесто. Сначала тесто будет сильно липнуть, но муку добавлять не надо, лучше смазать растительным маслом столешницу. Через несколько минут замеса получится отличное тесто.

Накрыть тесто, дать ему постоять в теплом месте около часа.

Потом тесто чуть припылить мукой. Обмять его несколькими движениями, снова дать постоять 10 минут. Ещё раз обмять.

Из теста сформировать шар. Выложить его на смазанный маслом и мукой противень. Сверху тесто присыпать мукой, накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут при комнатной температуре.

Сделать на верхушке хлеба 2 надреза. Поставить в холодную духовку. Включить её на 200 градусов и выпекать хлеб 40 минут.