Хачапури

Name: Хачапури
Yield: 3 порции
Ingredients: творога; яйцо; соли; рисовой муки; разрыхлителя; сыра; творожного сыра из кефира; яичных желтка

Автор Елена Покрина

Вкуснейшие творожные хачапури на сковороде. Отличный завтрак, перекус или даже обед

40 мин

3 порции

Ингредиенты

творога 240 г

яйцо 1

соли Щепотка

рисовой муки 9 ст.л

разрыхлителя 2/3 ч.л

сыра 60 г

творожного сыра из кефира 2 ч.л

яичных желтка 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, соль, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.

Делим тесто на 3 части, формируем из каждой лодочки с углублениями. Выкладываем на хорошо разогретую антипригарную сковороду. Готовим под закрытой крышкой на медленном огне минут 20.

Тем временем трем сыр, смешиваем с творожным сыром. Отделяем белки от желтков. Желтки выкладываем в отдельные чашечки или бокальчики, по одному.

Выкладываем сырную массу в углубления хачапури, оставляем место под желток. Аккуратно выкладываем желтки. Готовим ещё минут 7-10. Даём немного остыть. Кушаем, с чем любим. Из белков можно сделать вкуснейший белковый омлет. Приятного аппетита)