Курица в хлебно-сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#игры
Блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром.
Курицу можно...
50 минут
5 порций
2
Ингредиенты
- куриного мяса (1/2 тушки) 520 г
- лука репчатого 1 шт
- вина белого сухого 50 мл
- чиабатты 25 г
- сметаны (20%) 140 г
- чеснока 1-2 зубчика
- ст.л масла оливкового (или любого другого) 1
- Тимьян (у меня сушеный)
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Курицу разделываем на порционные кусочки, обжариваем на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки.
2
Убираем на тарелку. В оставшемся масле пассеруем лук, нарезанный мелким кубиком, до золотистого цвета.
3
Возвращаем к луку кусочки курицы, заливаем вином. Даём вину выпариться и доливаем немного воды. Кладём тимьян и перец чёрный по вкусу. Тушим блюдо под крышкой 15-20 минут.
4
Пока мясо тушится, чиабатту заливаем водой на несколько минут.
Отжимаем от жидкости, соединяем со сметаной, разминаем вилкой до однородного состояния. Добавляем измельчённый чеснок, солим по вкусу. Заливаем курицу с луком хлебно - сметанным соусом, перемешиваем.
5
Прогреваем 2-3 минуты. Блюдо готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
