Русская кухня Выпечка

Манник на кефире с творогом

Name: Манник на кефире с творогом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: манки; творога; кефира; сахара (я кладу 100 гр); яиц; ванилина; разрыхлителя; куркумы; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Юлия Ш

Спасибо за вкусный рецепт! Когда начала готовить, добавила манку в кефир, получилась очень густая каша. Я расстроилась, ну все, думаю, не получится. Оказалось очень вкусно, только я добавила ещё 100 гр масла и 2 ст. ложки с верхом муки. Изюм не успела купить. Сахара положила 150 гр, учитывая, что изюма не было. Выпекала 40 мин. Просто сказка!!!

Ольга Белоножкина

Вкусно , правда добавила смородину )

Антонина 🌳

Лилия, спасибо за вкусный пирог!!! Быстро, просто, вкусно!!! 🥰

Ирина

Спасибочки за рецепт, очень вкусно

Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Манник готовила в мультиварке. Очень вкусно получается, спасибо за рецепт ☺️👍

Добавить
фотоотзыв

Автор LILIYA

Готовлю этот манник, когда лень возиться на кухне, но хочется что-то к чаю ).

40 минут на подготовку и 40 минут на выпекание

8 порций

Ингредиенты

манки 300 гр
творога 300 гр
кефира 300 гр
сахара (я кладу 100 гр) 150 гр
яиц 4 шт
ванилина 1 уп
разрыхлителя 1 уп
куркумы 2 щепотки
изюма 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 40 минут для набухания. Также залить кипятком изюм и оставить минут на 20, затем слить воду и обсушить на полотенце.

Добавить в манку яйца и сахар, взбить. Затем добавить творог, ванилин, куркуму, разрыхлитель и также хорошо взбить. Высыпать обсушенный изюм и перемешать.

Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму (у меня форма для кекса с отверстием). Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 40-50 минут, до сухой зубочистки.

Сверху манник можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

...