Брускетта с жареными шампиньонами и сыром

Кусочки багета поджариваем в тостере. По желанию можно натереть чесноком.

Шампиньоны моем и нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем в сковороде сливочное (растительное) масло и обжариваем на нем грибы. Добавляем сушеный чеснок и доводим грибы до готовности (минут 5-7).

Сыр натираем на терке и добавляем к грибам. Убираем сковороду с плиты. Остужаем минут 5.

Собираем брускетту. На багет кладём начинку из грибов. Щедро посыпаем микрозеленью (или обычной зеленью). Готово! Приятного аппетита!

☝🏻 В начинку можно добавить немного сметаны, но тогда она может получиться жидкой.