Баклажаны, запечённые с ветчиной и сыром

Name: Баклажаны, запечённые с ветчиной и сыром
Yield: 3 порции
Ingredients: баклажан; ветчина; сыр пармезан 80 гр сыр моцарелла; Сухари панировочные масло оливковое; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Очень простой и вкусный рецепт! Скорее сохраняй, чтобы не потерять и делись с друзьями!!!

60 минут

3 порции

Ингредиенты

баклажан 2 шт

ветчина 150 гр

сыр пармезан 80 гр сыр моцарелла 59 гр

Сухари панировочные масло оливковое

Масло оливковое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать баклажаны вдоль очень тонкими ломтиками. Обжарить на масле с двух сторон, пока овощи не подрумянятся. Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Тонко нарезать ветчину. Моцареллу нарезать длинными брусочками, пармезан натереть на мелкой тёрке.

На край остывших баклажанов выложить слайсы ветчины и моцареллу (❗как показано на видео❗), свернуть рулетики.

Форму для запекания немного смазать оливковым маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить в неё подготовленные рулетики. Посыпать сверху тёртым пармезаном и отправить в духовку, предварительно нагретую до 220°С, режим «конвекция». Запекать 10 мин.

Приятного аппетита, друзья ❤️